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Kochkurse-

Einführung in die ayurvedische Kochkunst

Für alle Liebhaber der wunderbaren Ayurvedaküche und die, die es noch werden wollen, sind die Kochkurse gedacht. Was genau ist die Idee des Ayurveda und wie kannst Du es in deinen Alltag integrieren. All das erfährst Du bei Heikes Kursen in entspannter Atmosphäre!

 

Ayurvedischer Kochworkshop - was du erwarten darfst:

 

> die Grundprinzipien des Ayurveda für eine gesunde Ernährung

> die 6 Geschmacksrichtungen und ihre ausgleichenden Funktionen

   für unseren Energiehaushalt
 > die zentrale Bedeutung des Verdauungsfeuers -Agni und Tipps zur

   Stärkung dieser Kraft

> Kochvorbereitungen und das intuitive Kochen eines ayuvedisch

   saisonalen Menüs (Spätwinterzeit)
 > die besten Nahrungsmittel innerhalb ihrer Gruppe

> ein praktikabler Mittelweg für eine gesunde, genussvolle und

   undogmatische Ernährung

 

Schulküche Kloster Wurmsbach Bollingen

10.00 - 17.00 Uhr  sfr.  180,-/Person inkl. Zutaten und Skript

 

Kursleitung: Heike Klingebiel, Ayurveda Köchin, Gesundheits-und Ernährungsberaterin

 

Gäste der Kursteilnehmer sind willkommen ab 14.00 Uhr am gemeinsamen Essen teilzunehmen (sfr. 20.-); bitte anmelden

 

Anmeldeschluß für den 21. September 2019: 15. September 2019

Die nächsten Termine:

 

21. September 2019- Einführung in die Ayurveda Küche
   in der Schulküche des Kloster Wurmsbach Bollingen

 
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Ayurvedischer Kochkurs in deiner oder meiner privaten Küche:

 

An diesen Kochabenden werden wir mit unterschiedlichen Zutaten aus großteils heimischem Bio-Anbau kochen, zusammengestellt nach Geschmack, Farbe, Konsistenz und ayurvedischer Zubereitungsart. Es ergibt sich eine große Vielfalt an Gerichten und Anregungen, wie man mit kleinen Veränderungen viel positive Auswirkungen auf die Gesundheit erreichen kann.

Die Gerichte sind für alle Ernährungstypen geeignet.

 

Dauer: 4,5 Stunden mit anschließendem Mittags-oder Abendessen

Kosten: nach individueller Vereinbarung für 3-4 Personen

Shakti Ayurveda & Yoga Kompetenzzentrum

Kniestrasse 10, CH-8640, Rapperswil SG

+41 78 685 75 85

heike@ay-shakti.ch

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